釀酒行業(yè)

釀酒行業(yè)的多道工序都離不開蒸汽鍋爐，在綠麥芽干燥、原料糊化、糖化、麥芽汁煮沸、啤酒發(fā)酵、瓶內巴氏殺菌、啤酒廠消毒過程中，蒸汽起著重要作用。以前，釀酒企業(yè)大都采用**蒸汽鍋爐進行生產，但是，隨著**大力倡導“煤改氣”“煤改電”等，現(xiàn)在，使用燃氣蒸汽鍋爐和生物質鍋爐進行生產的企業(yè)是越來越多。

                                                                         釀酒行業(yè)鍋爐相關政策

傳統(tǒng)**鍋爐所排出的廢氣中含有較多污染物質。**新的《大氣污染排放標準》規(guī)定，各廠自備的10t/h以下**鍋爐將**取消。

雖然，各省市對酒企下達關于**、燃重油、燃木材小鍋爐的整治淘汰政策參差不齊，但目標一致：低耗低排放。

釀酒行業(yè)用鍋爐選型

在酒的生產過程中，鍋爐產生的蒸汽穩(wěn)定性和品質，對酒的純度、產量起著決定性作用。因此，酒廠在選購鍋爐的時候**要綜合考慮多方因素，謹慎選擇***合適的爐型。據客戶的實際需求和環(huán)保要求，為國內各大酒廠定制供熱方案，提供合適的鍋爐供熱系統(tǒng)。

                                                     如何選擇合適的釀酒行業(yè)用鍋爐

確定鍋爐容量

按照生產工藝規(guī)定要求，確定鍋爐的飽和蒸汽參數(shù)。飽和蒸汽的優(yōu)點就是能**生產上需要的恒定溫度。

確定鍋爐壓力

一般鍋爐的壓力總是要高于生產上需要的飽和蒸汽壓力，其理由是要克服管道或管網中壓力損失。目前很多情況是鍋爐銘牌壓力遠大于生產上需要的壓力。一般生產實際需要的壓力加上克服**管道阻力需要的壓降后再加上25%~30%的壓力余量就已夠了。

確定鍋爐燃料

鍋爐按燃料分為燃油氣鍋爐，**鍋爐，燃生物質鍋爐，電熱鍋爐。**對**鍋爐嚴格把控，燃氣鍋爐控溫更**，但需要考慮安裝燃氣管道是否方便，如果不方便要考慮使用燃油或電鍋爐，而燃油鍋爐需要考慮運輸及存儲問題，電鍋爐需要安裝**的用電設備。

確定鍋爐結構

除了鍋爐出力、工質參數(shù)、**品種三個***基本因素外還有其他方面如外形尺寸、負荷波動性、水源水質、空氣污染、機械化、自動化程度，都和主、輔機選型有關。鍋爐外形尺寸對于在原有鍋爐房內擴建須加以考慮，不同廠的產品，尺寸高低相差很大，用戶要摸清制造廠產品情況。

容量和類型

當選用不同容量和不同類型的鍋爐時，宜選用容量和燃燒設備相同的鍋爐。若無法滿足，盡量建設設備布置和維護管理的負責行，可以選擇同一類型不同容量，或同一容量不同類型。